Lederer Menü
Podáváme v sobotu a v neděli od 8,30 do 13,00. Místa je potřeba rezervovat předem.
Brunch-Menü
Landfrühstück
Schinken vom Knochen, Käse, unsere hausgemachte Marmelade, Karotten-Crudités, fermentiertes Gemüse, vier Spiegeleier mit Mayonnaise, zwei Joghurt-Mini-Terrinen mit Müsli und Früchten, Butter und Sauerteigbrot
420 CZK
Truthahneier
Drei pochierte Eier, griechischer Joghurt, Butter, Paprika, geröstete Samen, fermentiertes Gemüse,
220 CZK
Eieromelett
Cremiges Omelett aus 2 Eiern in Butter mit unserer Mayonnaise, bestreut mit Samen, garniert mit fermentiertem Gemüse und Sauerteigbrot.
140 CZK
Rührei
Vier Rühreier mit Butter, gerösteten Kernen, Salat mit Vinaigrette, fermentiertem Gemüse, Butter und Sauerteigbrot
220 CZK
Brot mit Ei
Geröstetes Brot mit Schinkensalat und Spiegelei mit Mayonnaise und schwarzem Sesam
69 CZK
Bubble Croffel mit Ei
Bubble Croffle (Waffel, 1 Stück), Schinken mit Knochen, Cheddar, Spiegelei mit Mayonnaise, schwarzem Sesam, Salat mit Vinaigrette und fermentiertem Gemüse
129 CZK
Bubble Croffle mit einer Klaue
Bubble Croffle (Waffel, 1 Stück), hausgemachter Pribináček, Erdbeersauce, frisches Obst, Granola mit Mandeln und Pistazien
119 CZK
Bubble Croffle mit Nutella
Bubble Croffle /Waffel 1 Stück/, Nutella, hausgemachte Pribináček, frisches Obst, Banane, Müsli, Haselnüsse
119 CZK
Unsere Weinverkostungsbretter
Bauernvorstand
350 g – Geräucherter, getrockneter Schinken, Chorizo, Wurst, 3 Käsesorten, Karotten-Crudité, spanische Oliven, fermentiertes Gemüse, Nüsse, Sauerteigbrot
350 CZK
Weinprobe
Nach Absprache bieten wir Ihnen eine geführte Weinprobe mit erlesenen Weinen aus Dolní Dunajovice und unseren kulinarischen Köstlichkeiten an. Die Verkostung findet in Gruppen von 8 bis 20 Personen statt. Der Preis pro Person beträgt 950 CZK und beinhaltet eine Flasche Wein, Snacks und Wasser. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unser Team oder schreiben Sie eine E-Mail an penzionlederer@gmail.com.
950 CZK
Kaffee und Kakao
Espresso
45 CZK
Doppelter Espresso
75 CZK
Cappuccino
85 CZK
Latte
95 CZK
Flat White
95 CZK
Espresso & Tonic
90 CZK
Gefilterter Kaffee - 0,3 l
50 CZK
Gefilterter Kaffee - 0,35 l
55 CZK
Kakao mit Schlagsahne und Marshmallow
70 CZK
Tees und Erfrischungsgetränke
Hausgemachter Tee
Unser hausgemachter Kräutertee, Honig, Zitrone
60 CZK
Earl Grey Tee
Earl Grey, Honig, Zitrone/Milch
60 CZK
Scharfe Yuzu mit Zitrone
80 CZK
Matcha Latte
95 CZK
Orange frisch
0,1 dl frischer Orangensaft
40 CZK
Limonade
0,5 l Limonade – Himbeere, Yuzu, Holunderbeere
80 CZK
Matcha-Limonade
0,5 l Matcha-Limonade mit Yuzu, Himbeere und Holunderbeere
90 CZK
Pepsi-Cola
0,33 l Pepsi-Cola, Zitrone
50 CZK
Tonic
0,33 l Tonic, Zitrone
50 CZK
Gefiltertes Wasser klein
0,35 l gefiltertes Premium-Wasser von Purezza, sprudelnd/still
30 CZK
Gefiltertes Wasser groß
0,75 l gefiltertes Premium-Wasser von Purezza, mit oder ohne Kohlensäure.
75 CZK
alkoholische Getränke
Weinschorle
0,5-Liter-Weinschorle
95 CZK
Kaiser Spritz
0,5 l Kaiser Spritz – Holunderbeere, Weißwein, Soda
105 CZK
Aperol Spritz
120 CZK
Gin & Tonic
120 CZK
Mimose
Prosecco, frische Orange
120 CZK
Pilsner Urquell 0,33 l
50 CZK
Wein 0,1 l
Mlýnek/Skrášek/Zámečník/Šoman/Hamerník, Tichý/NO 44/Herko/Šebesta
50 CZK
Wein 0,75 l
Mlýnek/Skrášek/Zámečník/Šoman/Hamerník, Tichý/NO 44/Herko/Šebesta
350 CZK
Wine Mikrosvín 0,1 l
55 CZK
Wine Mikrosvín 0,75 l
380 CZK