Menu Lederer
Podáváme v sobotu a v neděli od 8,30 do 13,00. Místa je potřeba rezervovat předem.
Menu brunchowe
Śniadanie wiejskie
Szynka bez kości, ser, nasz domowy dżem, surowe marchewki, fermentowane warzywa, cztery sadzone jajka z majonezem, dwa mini jogurtowe terriny z granolą i owocami, masło i chleb na zakwasie
420 CZK
Jaja indycze
Trzy jajka w koszulce, jogurt grecki, masło, papryka, prażone nasiona, fermentowane warzywa,
220 CZK
Omlet jajeczny
Kremowy omlet z 2 jajek w maśle z naszym majonezem, posypany nasionami, z dodatkiem sfermentowanych warzyw, chleb na zakwasie
140 CZK
Jajecznica
Jajecznica z czterech jajek na maśle, prażonymi ziarnami, sałatką, winegretem, fermentowanymi warzywami, masłem i chlebem na zakwasie
220 CZK
Chleb z jajkiem
Tostowany chleb z sałatką z szynki i jajkiem sadzonym z majonezem i czarnym sezamem
69 CZK
Bubble Croffle z jajkiem
Bubble Croffle /gofr 1 szt./, szynka z kością, cheddar, jajko sadzone z majonezem, czarny sezam, sałatka z winegretem i fermentowanymi warzywami
129 CZK
Bubble Croffle z pazurem
Bubble Croffle /gofr 1 szt./, domowy pribináček, coulis truskawkowy, świeże owoce, granola z migdałami i pistacjami
119 CZK
Bubble Croffle z Nutellą
Bubble Croffle /gofry 1 szt./, nutella, domowy pribináček, świeże owoce, banan, granola, orzechy laskowe
119 CZK
Nasze tablice degustacyjne win
Tablica rolnika
350 g – Wędzona, suszona szynka, chorizo, kiełbasa, 3 rodzaje sera, surowa marchewka, hiszpańskie oliwki, fermentowane warzywa, orzechy, chleb na zakwasie
350 CZK
Degustacja wina
Po wcześniejszym uzgodnieniu oferujemy Państwu degustację z przewodnikiem znakomitych win z Dolnych Dunajowic, a także naszych specjałów. Degustacja jest dostępna dla minimum 8, a maksymalnie 20 osób. Cena za osobę wynosi 950 CZK. W cenę wliczona jest butelka wina na osobę, przekąski i woda. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z personelem lub wysłanie wiadomości e-mail na adres: penzionlederer@gmail.com.
950 CZK
Kawa i kakao
Espresso
45 CZK
Podwójne espresso
75 CZK
Cappuccino
85 CZK
Latte
95 CZK
Płaski biały
95 CZK
Espresso z tonikiem
90 CZK
Kawa filtrowana - 0,3 l
50 CZK
Kawa filtrowana - 0,35 l
55 CZK
Kakao z bitą śmietaną i pianką marshmallow
70 CZK
Herbaty i napoje bezalkoholowe
Domowa herbata
Nasza domowa herbata ziołowa, miód, cytryna
60 CZK
Herbata Earl Grey
earl grey, miód, cytryna/mleko
60 CZK
Gorący yuzu z cytryną
80 CZK
Latte matcha
95 CZK
Pomarańcza świeża
0,1 dl świeżego soku pomarańczowego
40 CZK
Lemoniada
0,5 l lemoniady – malina, yuzu, czarny bez
80 CZK
Lemoniada matcha
0,5 l lemoniady matcha z yuzu, malinami i czarnym bzem
90 CZK
Pepsi-Cola
0,33 l Pepsi-Cola cytrynowa
50 CZK
Tonik
0,33 l Tonik cytrynowy
50 CZK
Woda filtrowana mała
0,35 l filtrowanej wody Purezza premium, gazowanej/niegazowanej
30 CZK
Duża woda filtrowana
0,75 l filtrowanej wody Purezza premium, gazowanej/niegazowanej
75 CZK
Napoje alkoholowe
Spritzer winny
0,5l wino spritzer
95 CZK
Kaiser Spritz
0,5l Kaiser Spritz – czarny bez, białe wino, soda
105 CZK
Aperol Spritz
120 CZK
Gin z tonikiem
120 CZK
Mimoza
Prosecco, świeża pomarańcza
120 CZK
Pilsner Urquell 0,33 l
50 CZK
Wino 0,1 l
Mlýnek/Skrášek/Zámečník/Šoman/Hamerník, Tichý/NO 44/Herko/Šebesta
50 CZK
Wino 0,75 l
Mlýnek/Skrášek/Zámečník/Šoman/Hamerník, Tichý/NO 44/Herko/Šebesta
350 CZK
Wino Mikrosvín 0,1 l
55 CZK
Wino Mikrosvín 0,75 l
380 CZK